Domare e addestrare... non sono la stessa cosa!!!

[Mario Biserni]

I cavalcatori di bardella erano butteri giovani e con poca paura di montare puledri che non avevano mai visto l'uomo se non da lontano...Uno dopo i 35/40 annni conta fino a 1000000000 prima di salire... e comunque erano tutti abili cavalcanti e a finco avevano un buttero più anziano che montava un cavallo già domato perfettamente  che serviva oltre ad altre masioni per tranquillizzare il puledrone...
L'uso di un cavallo freddo e domato alla perfezione si può vedere bene sui video della jeneta Argentina quando addirittura raccolgono cavalieri disarcionati al volo...

[Mario Biserni]

Alcuni termini usati in maremma..

ACCODATURA uso della coda del cavallo per traino.
AMMARRONARE usare il marrone nella doma del puledro.
ASSOLARE cavalcare il puledro in fase di donna senza il marrone.
AUCCO urlo tipico del buttero per chiamare il bestiame.
BATTIFANGO camarra di cuoio che unisce il pettorale al sottopancia.
BARDELLA sella viterbese.
BARDELLINO guarnizione della sella buttera CoI pallino.
BARDELLONE bardella da doma.
BATTIPETTO o SCACClAMOSCHE fregio in cuoio del pettorale.
BESTIAIO operaio che lavora con il bestiame.
BORCHIATELLA barbozzale.
BRIGLIA ASCIUTTA fase della doma in cui si passa dal mazzetto alla briglia sola.
BUTTERO cavalcante che accudisce al bestiame.
CAMARRA cinghia in cuoio tra sottopancia e testiera per inpedire alzarsi della testa.
CAMARRO bue vecchio.
CAMPANARA bestia anziana che guida il branco.
CAPEZZONE finimento in cuoio con due redini di corda per la prima domatura.
CAPEZZA DA GIRO usata per girare i puledri alla staggia.
CAROSO puledro di uno o due anni già marcato.
CAVALCANTE addetto al bestiame equino.
CAVALCATURA cavallo domo da servizio.
CAVALLARO domatore di cavalli. 
CERATA impermeabile fatto a mano di lino impermeabilizzato con olio di lino cotto. 
CERRATA bastone usato per i buoi.
CODALE accessorio della sella da lavoro.
CONTA inventano del bestiame brado.
COTRAPPASSO andatura particolare del cavallo da servizio in quattro tempi.
GIUDICE palo al centro del tondino.
INCASTRINO corridoio di filagne molto stretto.
INTAVOLATO cavallo che non gira ad una mano.
LATTARINO puledro di 1 anno.
MANSO cavallo affidabile.
MARRONE cavallo castrato a servizio per la doma dei puledri.
MAZZARELLA bastone nella maremma laziale,
MAZZETTO insieme delle redini del capezzone e della briglia.
OMO Dl LEGNO palo al centro del tondino nel Lazio.
PALLINO pomo nella sella maremmana toscana.
PARATA fermata improvvisa nel cavallo.
PANTASCE grassella.
PEZZATA pietanza viterbese fatta con carne di pecora.
PORTANTE andatura in due tempi dovuta al movimento alternato dei bipiedi laterali.
RIARTO raduno di cavalcanti.
RIBUTTATO cavallo che ha acquisito difetti nel corso della doma.   
RICHIESTA giro di controllo quotidiano del bestiame fatto dal buttero.
SBARDELLARE essere disarcionato.
SBRIGLIATURA fase della doma in cui si usa la briglia asciutta.
SCAFARDA sella militare da batteria, usata nel Grossetano.
SCAFATURA muta del pelo.
SCIARMARE togliere la bardatura.
SCOZZONARE prima fase di doma.
SCOZZONATORE chi monta in sella la prima volta.
SFROCIARE brontolio con le narici nel cavallo.
SPOCCIATURA svezzamento a sei sette mesi.
SMONTONATA sgroppata violenta.
SODA bestia non gravida.
SOTTOCODA Codale.
SQUINZAGLIO sassiga nelle selle da lavoro.
STACCA cavalla di tre o quattro anni.
STACCIONE palo al centro del rimessino.
SUSTE redini del capezzone.
UNCINO bastone nel Grossetano.
VERTE bisaccia tipica del Viterbese.

[Idunas-Sanni]

Mario, questi termini maremmani sarebbero da inserire nella sezione "Dizionario Equestre". Molto interessante!