In maneggio da noi siamo invasi dai piccioni che entrano nel coperto,nelle scuderie,spogliatoi ovunque sporcando dappertutto. Avete suggerimenti su come allontanarli?
Escludiamo ovviamente i veleni e gli ultrasuoni che darebbero fastidio ai cavalli e ai molti cani che abbiamo.
Please HELP!
Gatti?
Da noi gli sparano, e ho scoperto che sono anche buoni.
Bubba noi siamo pieni di cani che non se li lasciano sfuggire quando capita l'occasione ma non è sufficiente, se ne stanno tutti appollaiati in alto in scuderia a sporcare ovunque!!!!
Bionda a parte il fatto che bisognerebbe sparargli quando non c'è gente in campo che monta perchè noi siamo in una zona di ripopolamento e i nostri cavalli non sono proprio abituati agli spari quindi il tiro al piccione avrebbe un alto tasso di abbattimento di cavalieri; il mio istruttore ci prova ma ha una mira tale che fa più danni lui della grandine!
Voi non avete problemi con i piccioni?
All'inizio, quando siamo subentrati avevamo problemi abbastanza grossi. Ce n'erano parecchi, ma soprattutto sporcavano il fieno e le varie attrezzature dei soci, quelle tenute nel corridoio che abbiamo dietro ai box.
Continuano ad essercene parecchi, ma il problema si è molto ridimensionato.
1. Abbiamo chiuso con delle semplici griglie di ferro degli stupendi ricoveri che erano loro offerti dalle travi che sostengono la parte esterna di copertura dei box "di cemento". Ero scettico, pensavo che le avrebbero demolite in un attimo, e invece sono lì, integre a fare il loro lavoro da un paio di anni.
2. Banalmente, abbiamo tagliato un filo di ferro che era disteso per tutta la lunghezza dei box sopra citati e che forniva un delizioso posatoio, oltretutto in posizione strategica. Mi domando come mai i nostri predecessori l'avessero lasciato lì.
Non hanno mai preso il giro di entrare nel maneggio coperto, fortunatamente. Lì avrebbero deliziosi spazi a loro disposizione. Probabilmente li attira molto di più il sottotetto dei box "di cemento".
Comunque...
(http://www.scuderialabellaria.it/piccione.gif)
Sapete che non si può uccidere i piccioni vero?
Detto questo c'è un rimedio alquanto macabro che consiste nel lasciare un piccione morto in bella vista (forse come monito), chi l'ha usato giura e spergiura che funziona.
Un po' meno economico c'è il falconiere ma pare che dopo un po' si abituino al falchetto.
A volte però, come dice Fioravante, bastano piccole accortenze tra cui curarsi di dare il mangime nelle mangiatoie senza spargerlo ovunque e proteggere le mangiatoie dei cavalli che all'ora di cena sono fuori per lavorare, anche perchè le simpatiche bestiole diventano piuttosto invadenti e diverse volte nel vecchio maneggio è capitato che un cavallo restasse a bocca asciutta. :icon_confused:
più che altro portano malattie..
tutti i rimedi sono validi se uniti tra loro. bisogna scoraggiarli perchè in realtà se elimini la tua comunità rischi solo che ne migri dentro un'altra..
anche da me hanno sparato, in silenzio perchè non si può
da noi i piccioni malefici hanno praticamente scacciato le rondini.
il che è un peccato, sia perchè le rondini sono più belle e simpatiche dei piccioni (anche se sporcano ugualmente :icon_rolleyes:) sia perchè i piccioni, che sono stanziali, aumentano di numero in maniera esponenziale - e non c'è gatto che tenga: nonostante l'impegno felinamente profuso, i piccioni dominano.
Ha ragione Bionda, l'unico modo veramente efficente è il fucile o la carabina ad aria compressa...Li elimini fisicamente se poi c'è qualcuno dei soci del maneggio che li pulisce e li fà ripieni al forno si scopre che sono anche buoni......
Citazione da: Mario Biserni - Aprile 03, 2013, 09:10:18 AM
Ha ragione Bionda, l'unico modo veramente efficente è il fucile o la carabina ad aria compressa...Li elimini fisicamente se poi c'è qualcuno dei soci del maneggio che li pulisce e li fà ripieni al forno si scopre che sono anche buoni......
Da noi si fa la tradizionale "bomba di riso": ciotole foderate di prosciutto e riempite di riso, con al centro un cuore di stracotto di piccione, il tutto gratinato al forno e condito con abbondante parmigiano-reggiano, of course...
Comunque proverei a contattare gli uffici della Provincia, credo che sfoltire la fauna selvatica quando crea problemi spetti a loro.
Citazione da: mr. Ed - Aprile 05, 2013, 11:13:22 AM
Da noi si fa la tradizionale "bomba di riso": ciotole foderate di prosciutto e riempite di riso, con al centro un cuore di stracotto di piccione, il tutto gratinato al forno e condito con abbondante parmigiano-reggiano, of course...
hahahaaha pensavo fosse per eliminare i piccioni :laughter-485:
si anch'io,ho dovuto leggere due volte,credevo che poi la BOMBA di riso esplodesse uccidendo i piccioni :firuu:
Me. Ed mi scrivi la ricetta precisa per favore...sono un consumatore assiduo di piccioni in tutte le maniere dallo spiedo al brodo ai crostini e ai risotti..e la bomma mi manca...
Grazieeeeeeeeeeeee :icon_pidu: :icon_pidu: :icon_pidu:
Citazione da: milla - Aprile 05, 2013, 12:13:00 PM
si anch'io,ho dovuto leggere due volte,credevo che poi la BOMBA di riso esplodesse uccidendo i piccioni :firuu:
..io, arrivando a "al centro un cuore stracotto di piccione" credevo a quacosa di WooDoo!
Fantastico,dopo le mitiche macumbe di Madamen abbiamo anche il woodoo :laughter-485: :laughter-485: :laughter-485:
Citazione da: Mario Biserni - Aprile 09, 2013, 11:54:37 AM
Me. Ed mi scrivi la ricetta precisa per favore...
Con piacere.
E' un piatto che in diverse varianti è diffuso un po' in tutta l'emilia; Quella col piccione è più prettamente piacentina, ma per tradizione a casa mia (bassa reggiana) si è sempre fatta quella.
ingredienti per 4 persone:
- 350 g riso (Arborio o Fino R.B.)
- 1 piccione
- 100 g burro
- 2 uova
- 1/2 cipolla
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- poco brodo
- pangrattato
- parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- salvia
- olio d'oliva
- noce moscata
- sale
- pepe
Pulire e tagliare a pezzi il piccione, in un tegame, meglio se di terracotta, fare sciogliere metà del burro insieme a 3 cucchiai d'olio.
Unire la cipolla tagliata a grosse fette ed eliminarle dopo poco (devono solo insaporire il condimento).
Accomodare nel tegame i pezzi del piccione, aggiungere 2-3 foglie di salvia quindi salare, pepare e lasciar rosolare per qualche minuto a fuoco vivace.
Bagnare col vino e lasciare evaporare, quindi portare a a cottura il piccione aggiungendo brodo quando serve.
Una volta ben cotto, disossare il piccione rimettendo la carne nell'intingolo di cottura.
Lessare a metà cottura il riso (circa 10 minuti), scolarlo quindi condirlo con circa 40 g di burro, l'intingolo del piccione (senza la carne), le uova e 3 cucchiaiate di parmigiano.
Salare e profumare con la noce moscata prima di amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Imburrare uno stampo rotondo (a casa mia si usa una tazza per ogni commensale) e cospargere la superficie col pangrattato, poi riempire con circa 3/4 del riso, fare una specie di buca al centro e riempirla coi pezzetti di piccione.
Ricoprire col riso restante, livellare bene e spolverare la superficie con un misto di pangrattato e parmigiano.
Porre sulla superficie alcuni pezzetti di burro e mandare in forno moderato (150°) per circa 30 minuti.
Attendere 10 minuti una volta tolto lo stampo dal forno prima di rovesciarlo e servirlo.
Ci sono infinite varianti in merito al ripieno (oltre al piccione si possono impiegare ragù di manzo, rigaglie di pollo, animelle, funghi, piselli, da soli o combinati), a casa mia si usa anche foderare lo stampo con il prosciutto cotto. Si può anche aggiungere un po' di concentrato di pomodoro allo stracotto, dopo aver rosolato la carne.
Non è complicata, come ricetta e si può provare ad eseguirla..
Se usi picccioni da carne forse uno basta per 4 persone...io che uso spesso piccioni piccoli per me uno è poco per 4 persone..
Comunque ti saprò dire..
Mi sembra strano che uno parli di animelle...visto che è molti anni che non si trovano in commercio...Io le trovo perchè conosco molto bene un macellaio, ma non me le dà sempre le mangia anche lui...
Credo che siano un piatto particolare si, ma di un gusto e una qualità unica anche solo in padella saltate con la salvia...